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金沙app旧版:鼓励学校建设特色食谱图书馆和菜式图书馆

时间:2021/3/23 11:09:05   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:首先,在2021年,推广使用深圳市中小学生餐饮信息平台,并使用50%以上的学校食堂和学生餐配送公司;学校食堂和学生配餐公司员工营养知识培训覆盖率达到80%,营养知识认知率达到70%;各区至少建立一个营养健康食堂或学生配餐企业营养餐饮试点单位。到2022年,80%以上的学校食堂和学生餐配送企业平台将使用80%以上;学校食...

首先,在2021年,推广使用深圳市中小学生餐饮信息平台,并使用50%以上的学校食堂和学生餐配送公司;学校食堂和学生配餐公司员工营养知识培训覆盖率达到80%,营养知识认知率达到70%;各区至少建立一个营养健康食堂或学生配餐企业营养餐饮试点单位。

 

到2022年,80%以上的学校食堂和学生餐配送企业平台将使用80%以上;学校食堂和学生配餐公司的营养知识培训覆盖率达到90%,营养知识认知率达到75%;各区将为学生配餐企业建立营养健康食堂或至少5个营养配餐试点单位。

 

最终,到2025年,学校食堂和学生配送企业平台的使用率将达到100%;学校食堂和学生配送企业的营养知识培训覆盖率达到100%,营养知识认知率达到80%;所有地区将建立营养和健康。食堂或学生配餐企业至少有10个营养配餐试点单位。

 

同时,未来深圳市还将针对中小学生集中进食的现状制定评估方案。由中小学校食堂和学生配餐公司合作完成对集中配餐现状的评估和调查,包括学生配餐的营养状况、配餐流程、就餐环境等。此外,全市各学校食堂和餐饮企业要根据工作需要,合作建设深圳市学生餐公共食谱图书馆和公共菜式图书馆,鼓励学校建设特色食谱图书馆和菜式图书馆。


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